研究生教育

2018级各学科(类别)硕士研究生招生目录一览表

发布日期:2017-09-12 浏览量:


拟招生的二级学科或专业名称及代码

研究方向

初试科目

初试自命题科目内容范围

095135

食品加工与安全

 

01肉品加工原理及技术(全日制)

02发酵食品加工原理与技术(全日制)

03粮油加工原理与技术(全日制)

04特色农产品加工原理与技术(全日制)

05食品质量与安全(全日制)

01肉品加工原理及技术(非全日制)

02发酵食品加工原理与技术(非全日制)

03粮油加工原理与技术(非全日制)

04特色农产品加工原理与技术(非全日制)

05食品质量与安全(非全日制)

 

 

101思想政治理论

204英语二

341农业知识综合三

834食品工艺学

341农业知识综合三包含:食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术三部分。

834食品工艺学内容:了解食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。

095131

农艺与种业

01特色杂粮遗传育种(全日制)

02生物技术与育种(全日制)

03生物化学与分子生物学(全日制)

01特色杂粮遗传育种(非全日制)

02生物技术与育种(非全日制)

03生物化学与分子生物学(非全日制)

 

101思想政治理论

204英语二

339农业知识综合一

901作物栽培学与耕作学

339农业知识综合一包含:植物学、植物生理学、土壤学等三部分内容。

901作物栽培学与耕作学内容:了解作物与作物栽培学的基本概念、作物的生长发育特性、作物产量与品质形成、作物栽培基本技术、作物化学调控与设施栽培等共性知识与技术。